깍두기 맛있게 담는 법 주말에 깍두기를 담가 봤어요. 원래 무 3개 사서 만들려고 했는데2개만 주문 한 게 다행이었습니다.준비재료: 무 2개. 쪽파 한 주먹. 굵은 소금(천일염)5 , 탄산음료 하얀색 1.5~1.8L(스프라이트 or 사이다)고춧가루 15 ,매실액 3 , 설탕or 올리고당 3 , 새우젓 1, 까나리 액젓 3 , 멸치 액젓 2,다진 마늘 3 , 다진 생강 1/3 , 찹쌀 풀 or 밀가루 풀. (숫자 뒤 단위는 어른 수저 단위 입니다.)액젓이 없으시면 새우젓으로 간을 하셔도 됩니다.액젓 없을 시 새우젓 3 정도 넣고 간을 맞춰 봅니다.무 1개로 깍두기 담그실 거면 제 레시피 절반 씩 넣고 만들어 보세요.찹쌀 풀을 만들어서 넣어주면 양념이 잘 섞이고, 간이 잘 스며 들게 도와 줍니다.무 두 개를..
