정말 바삭한 부침개 만드는 법 재료: 부침가루 , 부추 , 당근 , 애호박 , 청양고추 6개 , 칵테일 새우 식초, 고춧가루, 간장 통감자를 갈아넣은 바삭한 부침가루 로 만들어 봤는데 정말 바삭하게 맛있게 만들어 집니다. 바삭한 부침개가 먹고 싶어서 여러가지 부침가루 써봤는데 이게 제일 바삭했습니다. 바삭한 부침가루 찾느라고 한 달 내내 주말에 부침개를 해서 먹어 봤습니다. 생각 보다 바삭하게 되지 않아서 부침가루 찾다가 장마철 다 지나가서 포스팅 합니다..ㅠㅠ 2인분 기준으로 양을 맞췄습니다. 계량컵으로 부침가루 2컵 물 340ml를 반죽 했습니다. 부침가루 뒷면에 종이컵 한 컵이 180ml라고 적혀 있습니다. 그럼 종이컵으로 부침가루 양을 맞추시려면 지금 제 계량 컵에 200ml , 1cup 눈금이 ..
잠을 자려고 누웠는데쏟아지는 빗소리에 갑자기 Adam Levine 의 'Lost stars' 노래가 듣고 싶어서듣다가 감성에 빠져서 노트북을 켰습니다.제가 제일 좋아하는 음악입니다.2004년 8월에 개봉한 비긴 어게인 영화의 삽입곡인데요. 키이라 나이틀리 가 부른 버전도 잔잔한 기타 소리에 말하듯이 부르는 노래도 듣기 좋지만저는 Adam Levine 이 부른 버전을 더 좋아하는데요.제가 maroon5 팬이기도 하지만 이 노래 듣기 전보다 듣고 난 후 Adam Levine 더 많이 좋아 졌습니다.목소리에 애절함 이 묻어 난다고 할까요?노래를 듣는 순간 너무 슬펐습니다.다른 가수들이 부른 버전을 들어봤지만Adam Levine 의 감성을 따라 올 자는 없는 것 같습니다.'Lost stars' 길 잃은 별들.제..
짜지 않게 맛잇는 계란장조림을 만드는 방법과 삶은 계란 쉽게 까는 법을 소개 할까 합니다.우선 계란을 냉장고 에서 꺼내 상온에 10분 정도 놔둡니다. 계란을 삶을 때 깨지지 않게 하기 위해서 입니다. 저는 요리 할 때 이것저것 많이 넣지 않고집에 있는 재료를 이용해 간단하게 만드는 걸 선호 합니다.본인이 넣고 싶은 재료가 있으시면 추가해서 만드시면 됩니다. 재료: 계란 10개 정도 청양고추 5개, 깐마늘 한주먹간장6. 설탕2 ,물엿1. 참치액 1 . 냄비에 계란이 잠길 만큼 물을 넣고 소금 한 스푼 식초 한 스푼 을 넣고 계란을 삶아 줍니다.저는 15분 정도 삶았습니다. 삶은 계란을 찬물에 적당히 식힌 후 바닥에 놓고 손바닥으로 살짝 눌러서 굴려 줍니다.계란이 아주 쉽게 잘 까집니다.간장 6 스푼 , 설..
여름철 눅눅하고 끈적이는 바닥 청소 방법과 강아지 오줌 냄세 제거 하는 청소 방법 대해 포스팅 하겠습니다. 식초와 물만 있으면 뽀송하고 쾌적한 바닥을 만날 수 있습니다. 식초는 살균 소독 효과가 있어서 과일세척, 빨래 ,청소 등 여러가지로 유용하게 쓰이는 제품입니다. 찬물과 식초 1:1 비율로 분무기 에 넣어 줍니다. 저는 계량컵으로 식초 와 물을 각각 100ml씩 넣어 섞어 줬습니다. 청소기로 바닥의 먼지를 제거 한 후 물 걸레질을 합니다. 마른 걸레 에 물을 충분히 적셔서 손으로 꾹 짜줍니다. 바닥에 내려놓고 식초물 을 뿌려줍니다. 많이 많이 뿌렸습니다. 열심히 장판에 줄이 나 있는 방향으로 밀었습니다. 걸레질을 하다 보면 걸레에 수분이 빠져나와 바닥이 닦이는데 점점 걸레에 수분이 줄어 들어 분무기로..
비도 오고 그래서 수제비를 만들어 봤습니다. 얇고 부드러운 수제비 반죽 을 만드는 방법에 대해 포스팅 하겠습니다. 수제비 반죽 만들기 방법 준비 재료 밀가루 중력분 종이컵2컵, 감자전분가루 1컵 ,소금, 계란 육수는 본인이 원하시는 육수를 준비 하시면 됩니다. 김치 수제비도 좋고 바지락 넣은 수제비도 좋아요. 저는 초복에 삼계탕 끓여 먹고 남겨둔 육수에 낙지를 넣고 수제비를 만들 거에요. 중력분 2컵에 감자전분가루 1컵을 계란 ,소금을 넣고 반죽을 합니다. 물은 100mm 준비 해 주세요. 저는 좀 싱겁게 먹는 편이라 소금은 소금 통 에서 3번 탈탈 털어 넣어줬습니다. 티스푼으로 절반도 안되는 양입니다. 물은 한번에 넣지 않고 조금씩 넣어주면서 반죽해 주세요. 반죽은 오래 할수록 쫄깃합니다. 팔이 빠져라..
집 앞 GS25편의점 에 갔다가 새로 나온 아이스크림이 있길래 호기심에 쳐다 보다가 사왔습니다. 며칠 전 뉴스 기사에서 본 아이스크림 입니다. 헤일로 탑 씨 솔트 카라멜 아이스크림 피넛 버터 와 씨 솔트 카라멜 두가지 맛이 있었는데 피넛 버터는 여러 개 있고 씨 솔트 카라멜 은 두 개 남아 있길래 인기 상품인가 싶어서 집어 왔습니다. 아..가격을 안보고 집었습니다. 11,300원 생각 하고 그냥 구입 했습니다. 다행이 kt 멤버십 카드로 10% 할인 받아 10,170 원에 구입. 편의점 직원 분에게 혹시 솔트 아이스크림 드셔 보셨냐고 여쭤 봤습니다. 나온 지 얼마 안 돼서 아직 안 드셔 보셨다고 하십니다 . 아..비싸다.. 울면서 편의 점을 나왔습니다. 저희 집 만두가 빨리 먹자고 재촉 합니다. 넌 못 ..
여름 과일 복숭아를 구매 했습니다. 저는 복숭아 알러지가 있어서 남편 손을 빌려서 사진을 찍었습니다. 복숭아 껍질을 깎아주면 먹을 수 는 있지만만지지는 못합니다.저는 단단한 복숭아를 좋아하는데 헷사레 복숭아 는물이 많아 물렁 합니다. 가격이 비싸긴 하지만 엄청 달달 합니다. 복숭아의 효능에 대해 알아 보겠습니다.복숭아는 비타민 A , C 가 많이 함유되어피로 회복에 좋습니다. 복숭아 는 신경 안정을 도와 주는 '아미그달린' 이란 성분이 함유되어 있어불면증, 불안감 해소에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 복숭아는 니코틴 배출 하는 능력이 있어서흡연 후 먹으면 니코틴이 배출된다고 합니다. 복숭아에 아스파라긴산 이라는 성분이 풍부하여 간기능 회복에도 좋은 과일입니다.또 식이 섬유가 풍부해서 변비에 좋은 과일 ..
올 여름 처음으로 자두를 먹어 봤습니다. 자두가 싱싱 합니다. 속 살도 노랗고 달달 합니다.5개를 씻어서 먹었는데 3 개가 달달 하고 맛있었습니다.2 개는 단 맛이 조금 덜하고 신맛이 강했습니다. 자두의 효능에 대해 알아 보겠습니다.자두는 비타민 A ,C 가 풍부한 과일 입니다.피부노폐물 배출과 피부 탄력에 좋습니다. 식이 섬유가 풍부 하여 변비 개선에 효과가 있고.소화 촉진에 좋다고 합니다.이뇨작용이 활발하여 체중감량에 좋은 과일 입니다.비타민 A 가 풍부 하여 시력 보호에 좋고,안구 건조증을 치료하는 효능이 있습니다.자두에 제일 좋은 효능은콜레스테롤 수치를 개선 하고 혈당을 조절하여 심혈관계 질환을 예방해 줍니다.특히 항산화물질이 몸속 활성산소를 제거해 주어 암 예방에 도움이 됩니다. 그럼 이 몸에 ..
에어컨 찬 바람을 장시간 쐬면 머리가 아파서 에어컨 바람막이 구매 해서 설치 해 봤습니다. 여자 혼자 설치 하기 어렵지 않아서 쉽게 설치 했습니다. 이 작은 플라스틱을 에어컨 바람막이 구멍에 맞춰서 8개 끼우고 지지대 를 8개의 플라스틱 구멍에 끼워서 맞추면 됩니다. 완성 된 모습입니다. 분홍 동그라미 쪽을 구부려 조절 하면 각도 조절이 됩니다. 설치 완성된 모습입니다. 에어컨 바람막이 에 이렇게 구멍이 많이 뚫려 있습니다. 설치를 하고 에어컨을 작동 시켜 저 작은 구멍으로 바람이 나오나 확인 해 봤습니다. 미세 하게 나옵니다. 에어컨 바람막이가 직선으로 나오는 바람을 막아줘서 에어컨 바람이 천장으로 향합니다. 에어컨 바람막이가 아래쪽으로 향하는 바람을 막아 버려서 좀 덥습니다. 혹시나 에어컨 바람막이로..
이제 무더위가 시작 되고 있습니다.매년 여름 에어컨 으로 인해 냉방병으로 고생 하시는 분들 많으시죠?냉방병 증상 에 대해 알아 보도록 하겠습니다.냉방병 증상은 가벼운 감기 증상과 비슷합니다.문을 닫아두고 에어컨을 작동 시켜 장 시간 찬 바람을 쐬게 되면 냉방병에 걸리기 쉽습니다.실 내.외 온도 차 가 크게 되면 우리 몸의 자율 신경계는 지치고 적응 하지 못해 제 기능을 하지 못한다고 합니다. 에어컨 사용은 습도를 낮추기 때문에 코와 목이 건조 해 지고 감기 증상(재채기, 콧물, 코막힘) , 비염 이나 축농증 을 유발 하고,소화불량 , 손발이 붓거나, 두통 , 몸살 증상 등이 발생 합니다. 저 같은 경우 에는 에어컨을 켜 놓고 잠이 들면.온몸이 맞은 것처럼 아프고, 온몸이 붓고, 어깨 통증이 심하고, 위장..
떡 좋아하시는 분들 많으신가요? 저는 떡을 좋아 합니다. 어렸을 때 친정 엄마 따라 시장에 가면 자주 사다 먹었어요. 제가 살던 동네는 시장에 떡 집이 많아서 맛있는 떡 종류도 많았고. 많은 떡 집이 경쟁 때문에 새로운 떡을 많이 내놓아서 이것 저것 맛있는 떡을 많이 먹어 볼 수 있어서 시장에 가면 즐거웠던 기억이 있습니다. 저는 쑥 들어간 절편 이랑 백설기 를 좋아 하는데 우유 들어간 꿀 백설기가 있다고 해서 구매해서 먹어봤습니다. 저는 두 번째 구매 입니다. 착한떡우유꿀백설기는 하나 하나 개별 포장이 되어 있어 냉동실에 지퍼 팩에 넣어 보관 하고 먹을 만큼 꺼내서 전자레인지 에 해동 해서 먹고 있습니다. 저는 배고플 때 3 개 가 딱 적당해서 3 개씩 먹고 있습니다. 전자레인지 에 넣고 돌려서 먹어야..
오늘 날씨가 많이 덥지 않아서 미뤄 뒀던 벽걸이 에어컨 청소를 감행 하였습니다.. 매년 고생해서 올해는 꼭 업체에 맡겨서 청소 한다고 다짐을 했었는데.. 1 년 만에 머리 속에서 지워 버리고 청소를 시작했습니다.. 저희 벽걸이 에어컨 모델은 LG휘센 SNC63SAW 모델 입니다. 벤타 에어워셔 디스크 청소 용 솔인데 에어컨에게 양보 했습니다. 나무 젓가락 두개 를 지지대로 삼아 고무줄로 묶은 후 테이프로 감아 줍니다. 정수기 온수를 베이킹소다 와 과탄산소다 를 함께 담아 줬습니다. 벽걸이 에어컨 셀프 청소를 시작 하겠습니다. 벽걸이 에어컨 셀프 청소 중에 물 떨어지는 걸 방지 하기 위해 비닐을 붙여 놨습니다. 분무기 를 에어컨 안쪽 송풍팬 을 향해 뿌려 줍니다. 분무기 가 온수를 넣어 놔서 뜨겁습니다. ..